Keep on rollin'

Nueva York es uno de los sitios donde se puede degustar una muestra de los mejores platos de casi todas las culturas. La variedad es brutal y son muchos los restaurantes que se esfuerzan por ofrecer comida sin demasiados substitutivos. Durante mi visita tuve la suerte de estar con una persona amante de la buena mesa y que llevaba viviendo en la ciudad varios años y tenía muy claro a qué restaurantes llevarnos para encontrar calidad a buen precio. Nueva York puede ser una ciudad relativamente barata a la hora de sentarse en una mesa para comer. Ésta es una recomendación contrastada:

COMER EN CHINATOWN: Bien es sabido que en términos de restauración, los chinos siempre han sido unos empresarios muy fructíferos. Chinatown no es menos, aunque compite por cercanía con Little Italy, un lugar que nuestra neoyorquina descartó rápidamente por considerarlo en la actualidad un sitio de postín a precios excesivos. En Chinatown podemos encontrar los típicos restaurantes que hay en cada esquina de cualquier ciudad pero también algún sitio que ofrece algo diferente y en el que hay muchos chinos comiendo (se supone que eso es una buena señal). El Ping's Restaurant (22 Mott Street) es uno de esos sitios. El restaurante pasa bastante desapercibido entre el bullicio de Chinatown y por dentro es bastante funcional en cuanto a lo que la decoración se refiere. Las mesas estan bastante juntas y en general no es un sitio que uno recordará por haber comido en un ambiente relajado, no os voy a engañar. La comida te la sirven en unos carritos que van pasando de mesa en mesa de forma un tanto caótica y en la que el cliente elige qué es lo que quiere comer de lo que te ofrecen. Descartad preguntar qué es cada plato, pues muchos de los camareros no hablan inglés. Esto es un poco a la aventura, miras, y si te parece que puede estar bueno te lo comes. Los camareros anotan tus consumiciones en una cuenta imposible de descifrar. El restaurante está especializado en dim sum, comida ligera china que se suele acompañar con té y en la que abundan vegetales y arroces al vapor, además de carnes de todo tipo. En Ping's además estan especializados en gambas y todo tipo de mariscos. Lo cierto es que fui un par de veces y la comida me pareció bastante apetitosa y nos lo recomendaron por su autenticidad. - PING'S RESTAURANT - 22 Mott Street NY. Map | Review, another review.

COMER EN EL EAST VILLAGE: El East Village está repleto de restaurantes y bares para todos los gustos. Yo  misma estuve de copas en un bar búlgaro, algo que jamás me hubiese imaginado encontar allí, ilusa de mí. En el Village hay algún restaurante español para aquellos que tengan morriña y para los que quieran comprobar si es posible encontrar una buena paella en el extranjero. Nosotras decidimos probar otras cosas. El Pommes Frites es un mini local de madera situado en la 123 con la segunda avenida donde básicamente te sirven patatas fritas a la belga (es decir, pasadas dos veces por aceite ) con una enorme variedad de salsas a base de piña vietnamita, ajo, wasabi, pesto, parmesano, ketchup, queso cheddar, queso azul, curry, etc. Ideal para matar el gusanillo. POMMES FRITES 123 2nd Ave NY - Map | Review

Cerca de allí, y casi en frente de la mítica casa que apareció en la portada del disco Physical Graffitti de Led Zeppelin (un lugar imprescindible para tomarse una foto en el Village) está el Cafe Mogador, un restaurante marroquí que sitúo como mi número 1 personal de esta lista. Cierto es que llegamos casi desmayadas y con un hambre infinita, pero ese cous-cous de cordero con verduras que comí fue una auténtica delícia. El cordero se deshacía en la boca y el plato, más que generoso, estaba acompañado como es tradicional por judías, garbanzos, calabaza, pasas, etc. lo que le daba un sabor más que excelente. El cous-cous de verdura en exclusiva también era bastante recomendable según nuestra guía neoyorquina. El café cuenta con una terracita, como muchos de los bares del Village en la que poder tomar el fresco mientras uno degusta su delicioso cous-cous. Por dentro el local es bastante agradable y relajado. Cuenta con varios menús. La única pega que se le podría poner es la espera. Pero si vuelvo NY es el primer sitio al que iré a comer. CAFE MOGADOR 101 St Marks Place - Map | Review

También el el Village os podeís acercar a Haveli, en el número 100 de la Segunda avenida, un restaurante indio que cuenta con un personal bastante atento y con una decoración conseguida. Es preferible reservar. En el restaurante encontraréis comida del norte y del sur de India y con una gran variedad de currys, carnes y platos a base de gambas y otras especies marinas. Sus "hot apettizers" son bastante recomendables. HAVELI 100 2nd Ave - Map | Review

COMER EN EL MIDTOWN: Uno siempre puede comer los imprescindibles Hot Dogs, que tal y como hemos visto en todas las películas americanas se venden en cualquier esquina de Manhattan. Aunque si queréis también os podéis a cercar a Rare Bar Grill, un bar grill en el 303 de Lexington Ave donde os podréis sentar entre los ejecutivos del Midtown para comeros una buena hamburguesa. No os esperéis a una camarera tipo Cheers ni con un local grasiento, Rare está en consonancia con una de las grandes zona más potentes a nivel económico de NY y cerca del Edificio Chrysler. Además de las ensaladas, las hamburguesas vegetales, las quesitas y los diferentes tipos de patatas fritas de la carta las grandes protagonistas son las carnes y por supuesto las hamburguesas. Las porciones son generosas y el ambiente es agradable aunque se llena rápido. RARE BAR GRILL 303 Lexington Ave - Map | Review

También en los alrededores del Midtown se encuentra el Sakagura, un restaurante japonés situado en la planta baja de uno de los enormes edificios de esta imprescindible zona. Quizás es el restaurante más caro de este listado pero nos recomendaron ir ya que se sirve  una gran variedad de comida japonesa. El lugar es muy acojedor y bastante tranquilo pese a los grupitos tomando sake, ya que el Sakagura cuenta con una gran variedad de sake's y es un local habitual para aquellos amantes de la bebida nipona. La comida se sirve en pequeñas porciones y lo cierto es que estaba deliciosa. Además del sashimi es imprescindible pedir los platos de atún entre un variadísimo menú (de pequeñas porciones, lo dicho) y un sake, por supuesto. SAKAGURA 211 East 43rd St, B1 - Map | Review

Por último, si pensáis que el chocolate sólo se puede pedir en el postre, Max Brenner, un local situado cerca de Union Square ofrece un amplio menú a base de chocolate y dulces de todo tipo. El local se llena, ya he dicho que el chocolate es el rey, y está adornado con tubos que salen por arriba y por abajo abajo donde todos los que hemos entrado allí nos hemos imaginado que por dentro corre el chocolate. Crêpes, goffres, Banana's Split, fondues de chocolate acompañadas de fresas, plátanos y galletas, pizzas de chocolate y por supuesto helados de chocolate de todo tipo es una muestra de lo que podéis encontrar. Si alguien se satura de tanto chocolate tambié pueden pedir carnes y ensaladas. MAX BRENNER 841 Broadway (Union Square) - Map | Review

Si váis a cenar en el Midtown, de noche podéis bajar hasta el Meatpacket district, una de las zonas más exclusivas y fashion de la ciudad donde está casi prohibido salir casual o en jeans. En el Spice Market podéis tomar alguna de las cervezas asiáticas que se sirven en el local y admirar uno de los restaurantes más espectaculares de la zona, con dos plantas y una decoración muy conseguida. Si tenéis presupuesto podeís comer o cenar allí todo tipo de platos asiáticos. SPICE MARKET 403 west 13th - Map | Review

COMER EN EL UPPER WEST SIDE: Entre el Central Park y la calle Broadway se encuentra el Café Ronda, un bar restaurante especializado en comida mediterránea, mexicana y sudamericana en general. Así que en este peculiar pupurri podemos encontrar desde paellas y un enorme listado de tapas (incluyendo el pa amb tomàquet) hasta nachos con queso y burritos y carnes argentinas.El local es agradable y cuenta con una pequeña zona exterior donde comer y tomar algo. CAFÉ RONDA 249 Columbus Ave - Map | Review

Si sabéis de más lugares....